Meyveleri paslanmaz bir buz kovasında nasıl taze tutarım?

Selam! Paslanmaz buz kovaları tedarikçisi olarak, bu kullanışlı kapları kullanarak meyveleri nasıl taze tutacağımı soruyorum. Bugün, meyve depolama söz konusu olduğunda paslanmaz buz kovanızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için yıllar boyunca aldığım bazı ipuçlarını ve püf noktalarını paylaşacağım.

İlk olarak, paslanmaz buz kovalarının neden meyveleri taze tutmak için mükemmel bir seçim olduğunu konuşalım. Paslanmaz çelik gözenekli olmayan bir malzemedir, yani meyvelerden kokuları veya lezzetleri emmez. Ayrıca korozyona karşı dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır, bu nedenle meyvelerinizin tazeliğini etkileyebilecek herhangi bir yapı için endişelenmenize gerek yoktur. Ayrıca, paslanmaz buz kovaları, meyvelerin olgunlaşma işlemini yavaşlatmak için çok önemli olan düşük bir sıcaklığı korumada mükemmeldir.

Buz kovasının hazırlanması

Meyvelerinizi buz kovasına koymaya başlamadan önce, düzgün bir şekilde hazırlamanız gerekir. İlk olarak, sıcak, sabunlu su ile iyi bir yıkama verin. Sabun kalıntısı kalmadığından emin olmak için iyice durulayın. Ardından, temiz bir havlu ile tamamen kurutun. Kovada nem istemezsiniz, çünkü meyvelerde kalıp büyümesine yol açabilir.

Kova temiz ve kuru olduğunda, buz ekleme zamanı. Kovanın yaklaşık bir - üçüncü ila yarısı buz küpleriyle doldurun. Dondurucunuzdan normal buz küpleri kullanabilirsiniz veya sıcaklığı daha uzun süre daha düşük tutmak istiyorsanız, blok buz kullanabilirsiniz. Kovanın altına bir buz tabakası yerleştirin ve sonra meyvelerinizi eklemeye hazırsınız.

Doğru meyveleri seçmek

Bir buz kovasında depolanma söz konusu olduğunda tüm meyveler eşit yaratılmaz. Bazı meyveler soğuk sıcaklıklara karşı diğerlerinden daha duyarlıdır. Elma, armut, üzüm ve meyveler gibi meyveler buz kovası depolama için harika seçeneklerdir. Soğuk sıcaklıkları iyi tolere edebilirler ve daha uzun süre taze kalırlar.

Elma ve armutlar dayanıklı meyvelerdir. Onları soğuktan korumaya yardımcı olan kalın bir cilde sahiptirler. Onları doğrudan buzun üzerindeki buz kovasına yerleştirebilirsiniz. Sadece kalabalık olmadıklarından emin olun, çünkü iyi hava sirkülasyonu onları taze tutmak için önemlidir.

Üzüm de iyi bir seçenektir. Onları gövdeye bırakabilir ve sığ bir kaba veya plastik bir torbaya yerleştirebilir ve daha sonra buz kovasına koyabilirsiniz. Bu şekilde soğutulmuş kalacaklar ve ezilmeyecekler.

Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler biraz daha hassastır. Kalıp büyümesine eğilimlidirler, bu yüzden hava sirkülasyonuna izin vermek için bunları delikli veya örgü torbası olan bir kapa yerleştirmek en iyisidir. Ayrıca, fazla nemi emmek için kabı bir kağıt havlu ile satabilirsiniz.

Öte yandan, muz, avokado ve domates gibi bazı meyveler bir buz kovasında uzun süreli depolama için uygun değildir. Muz soğuk sıcaklıklara maruz kaldığında siyaha döner ve avokado ve domates lezzetlerini ve dokuslarını kaybedebilir.

Meyveleri döşemek

Meyveleri buz kovasına koyarken, bunları düzgün bir şekilde katmanlamak önemlidir. Elma ve armut gibi alttaki daha büyük meyvelerle başlayın. Ardından, üzüm ve çilek gibi daha küçük meyveleri üstüne yerleştirin. Buz kovanız farklı meyve türlerini ayıracaksa bölücüler veya bölmeler de kullanabilirsiniz.

Kesilmiş meyveleri saklıyorsanız, bunları kapalı kaplara yerleştirdiğinizden emin olun. Kesme meyveleri oksidasyon ve bozulmaya daha duyarlıdır, bu nedenle hava geçirmez kaplarda tutmak daha uzun süre taze kalmalarına yardımcı olacaktır. Browning'i önlemek için kesilmiş meyvelere biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Sıcaklığı korumak

Meyveleri taze tutmak için, buz kovasında tutarlı bir düşük sıcaklık tutmanız gerekir. Buz seviyesini düzenli olarak kontrol edin. Buz eridiyse, daha fazla buz küpü veya yeni bir buz bloğu ekleyin. Buz küplerine ek olarak buz paketleri de kullanabilirsiniz. Buz paketleri daha uzun süre dayandıkları ve hızlı bir şekilde eriydikleri için uygundur.

Buz kovasının kapağını mümkün olduğunca kapalı tutun. Kapağı her açtığınızda, ılık hava içeri girer, bu da kovanın içindeki sıcaklığı artırabilir ve meyvelerin tazeliğini azaltabilir. Buz kovanızın kapağı yoksa, kaplamak için plastik bir sargı veya havlu kullanabilirsiniz.

Ek İpuçları

Yapabileceğiniz başka bir şey de buz kovasına bir termometre yerleştirmektir. Bu şekilde, sıcaklığı izleyebilir ve genellikle 0 ° C ve 4 ° C (32 ° F ile 40 ° F arasında olan meyve depolama için ideal aralıkta kaldığından emin olabilirsiniz.

Buz kovasını meyvelerle taşımayı planlıyorsanız, iyi yalıtılmış olduğundan emin olun. Buz kovasını sarmak için daha serin bir torba veya termal battaniye kullanabilirsiniz. Bu, nakliye sırasında soğuk havanın ve sıcak havayı uzak tutmaya yardımcı olacaktır.

Ürün yelpazemiz

Meyveleri taze tutmak için mükemmel olan çok çeşitli paslanmaz buz kovaları sunuyoruz. Popüler ürünlerimizden biriYuvarlak içecek küveti bira fıçısı depolama kovası. Büyük bir kapasiteye sahiptir ve çeşitli meyveleri saklamak için mükemmeldir.

Biz de varPaslanmaz çelik varil çorba kova tenceresi. Bu kova sadece çorba yapmak için değil, aynı zamanda meyveleri depolamak için de yararlıdır. Sağlam yapısı ve iyi yalıtım özellikleri, meyveleri doğru sıcaklıkta tutmak için ideal bir seçim haline getirir.

Ve daha büyük bir kapasiteye sahip bir kovaya ihtiyacınız varsa, bizimBüyük kapasiteli çorba kovası bira demleme tenceresiharika bir seçenektir. Önemli miktarda meyve tutabilir, bu da onu partiler veya büyük toplantılar için mükemmel hale getirir.

Satın Alma İletişim

Meyvelerinizi taze tutmak için paslanmaz buz kovalarımızla ilgileniyorsanız, bize ulaşmaktan çekinmeyin. İhtiyaçlarınızı tartışmaktan ve meyve depolama gereksinimleriniz için en iyi çözümleri sunmaktan her zaman mutluluk duyarız.

Referanslar

• Tarımsal Araştırma Servisi tarafından "Meyve Depolama Bilimi"
• California Üniversitesi Kooperatif Uzatmasından "Meyve Koruma Teknikleri"